• Polední menu

    • Test (cz)

      0 Kč

      Toto je test (cz)

    • Předkrmy

    • Křupavé uzené kousky vepřového pupku

      115 Kč

      Large White a Duroc české vepřové 12 hodin uzené v kouři z třešňového dřeva, domácí Danieleho BBQ omáčka

    • Hovězí morková kost

      115 Kč

      Výběrová morková kost grilovaná na ohni s drceným pepřem a cibulovou krustou

    • Hovězí tatarák

      145 Kč

      Ručně škrábaný tatarák z Black Angus steaku, babiččino koření, opečený chléb

    • Krevetový koktejl

      325 Kč

      Grilované argentinské tygří krevety, omáčka Marie Rose a římský salát

    • Lilkový baba ganuš

      185 Kč

      Přes noc uzený lilek, jogurt a máta, křupavé nachos

    • Polévky & Saláty

    • Tomatová polévka

      55 Kč

      Polévka z rajčat San Marzano, bazalkové pesto

    • Hovězí vývar

      55 Kč

      Poctivý hovězí vývar, parmazánovo petrželové nudle

    • Mollyin chowder z mořských plodů

      145 Kč

      Hustý vývar z mořských plodů, slávek, škeblí, krevet a zeleniny

    • Caesar salát

      230 Kč
      270 Kč

      Náš vyhlášený Caesar dresink, římský salát, uzená slanina a krutony

      vyberte si s kuřecím masem nebo krevetami

    • Míchaný zeleninový salát

      95 Kč

      Mix salátových listů, plátky rajčat, mrkev, italský dresink

    • Hovězí Masa

    • T-Bone Black Angus

      195 Kč

       700/1.200 gr., cena za 100g

    • Porterhouse Black Angus

      195 Kč

      900/1.500 gr. , cena za 100g

    • Rib eye steak s kostí Scottona Scaligera

      175 Kč

      500 gr., cena za 100g

    • Cuberoll Scottona Scaligera

      245 Kč

      300 gr., cena za 100g

    • Picanha

      395 Kč

      Pichanha Maso Klouda  250 gr. s Chimichurri omáčkou

    • Flap Steak

      350 Kč

       Flap Steak Maso Klouda 300 gr., stařený 25 dní

    • Vepřové Maso

      Proslulá vepřová žebra 9 hodin “Low&Slow” připravovaná žebra na třešňovém dřevě v Yoder Smoker YS640 dle vítězného Danieleho receptu

    • 1/2 “Slab”

      285 Kč

      600 gr. vepřových žeber dle domácí receptury s Danieleho BBQ omáčkou

    • Celý “Slab”

      395 Kč

      1 kg vepřových žeber dle domácí receptury s Danieleho BBQ omáčkou

    • Tradiční burgery

    • Classic Burger

      185 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, salát, plátky rajčete, cibule, mozzarella, Danieleho BBQ omáčka

    • Bacon Burger

      195 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, lollo salát, cibule, mozzarella, sušená rajčata, křupavá slanina, Danieleho BBQ omáčka

    • Cheese Burger

      205 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, lollo salát, plátky rajčete, cibule, tři druhy sýrů, nakládaná okurka, majonéza

    • Cheese Bacon Burger

      215 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, Lollo salát, sušená rajčata, cibule, tři druhy sýrů, slanina, majonéza, Danieleho BBQ omáčka

    • Speciální Burgery

    • Italian Burger

      215 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, domácí pesto, rukola, mozzarella, sušená rajčata, parmazán, balsamico, bazalka

    • El Gaucho Burger

      215 Kč

      170 gr. domácího mletého hovězího masa, chimichurri omáčka, rukola, cibule, grilovaná paprika, scamorza, mozzarella, majonéza

    • Vendetta Burger

      225 Kč

      170 gr. . domácího mletého hovězího masa, HOT 'Nduja (obzvlášť pálivý italský salám), "Valeriana" salát, Tropea červená cibule, křupavá Soppressata Calabrese (italský suchý salám), sýr stracciatella

    • Vegetarian Burger

      215 Kč

      100 gr. scamorza, domácí pesto, rukola, mozzarella, sušená rajčata, parmazán, balsamico, bazalka

    • Kuřecí Maso

    • "Galletto" na grilu

      345 Kč

      600 gr. kohoutka do křupava opečeného na grilu

    • Ryby

    • Steak z lososa

      415 Kč

      200 gr. grilovaného norského lososa na cedrovém dřevě

    • Přílohy

    • Grilovaná zelenina

      85 Kč
    • Grilovaná zelenina – rodinná porce

      175 Kč
    • Míchaný zeleninový zahradní salát

      55 Kč
    • Domácí hranolky

      55 Kč
    • Cibulové kroužky v pivním těstíčku

      65 Kč
    • Zapečené brambory se slaninou a jarní cibulkou

      65 Kč
    • Šťouchané lanýžové brambory

      75 Kč
    • Restované zelené fazolky se slaninou

      85 Kč
    • Dezerty

    • Pečená Aljaška

      95 Kč

      Pečený dort ve tvaru pusinky plněný zmrzlinou s příchutí rumu a hrozinek

    • Šafránová panna cotta

      95 Kč

      Čerstvá smetana s vyluhovaným šafránem, burizony

    • Čokoládové suflé

      145 Kč

      Valrhona Manjari čokoláda, vanilková zmrzlina

    • Birramisu, Pilsner Urquel Tiramisù

      95 Kč

      Mascarpone smetanový krém, savoiardi sušenky and Pilsner Urquell pivo

    • Čokoládový salám

      95 Kč

      Hořká čokoláda, rum, sušenky a lískové ořechy